欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。好吃的千层饼怎么做,千层饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
(资料图)
1、材料:面粉500克,鸡蛋2个,大豆油30克,精盐10克,五香面条10克。
2、首先将适量的面粉放入盆中,打入两个鸡蛋,用筷子将鸡蛋搅拌均匀,并不断加入适量的水。
3、不断揉面,做成软硬适中的面团。
4、做好面团后,揉成条状,然后像馒头一样切成段。
5、将切好的面团放在案板上,用擀面杖压成面条。
6、将油、五香面、盐和其他调味品均匀地涂在擀好的面条上。
7、然后从一边慢慢卷起面片。卷起时注意不要让油挤出来。可以在侧面卷起来,从侧面压,这样就不会挤出来了。
8、下面是把擀好的面团再擀出来,然后放入锅中。一定要在锅里放一点油,避免粘锅。
9、当饼的两面都煎成金黄色时,就可以出锅了。出锅后,用刀将饼切开,就可以做出美味的家常菜千层饼了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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