【资料图】

1、大豆。豆类是自然界中最便宜、最常见、最有效的抗胆固醇食物。每天吃28克豆类，可以降低10%的总胆固醇、坏胆固醇和甘油三酯。

2、燕麦片早上一杯燕麦片是有益心脏的早餐。燕麦中破坏胆固醇的主要物质叫做“-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能阻碍胆固醇的产生和吸收。学者发现，每天吃三分之二杯干燕麦片，可以降低16%的胆固醇。

3、苹果。相信大家都知道苹果富含维生素C和纤维素。而这样的营养素有减脂的作用。

4、鲑鱼。当你想吃肉的时候，我建议你吃鱼。在许多方面，鱼中的脂肪酸对心脏有好处。例如，脂肪酸可以降低血压和甘油三酯，还可以预防中风。单从胆固醇的角度来看，脂肪酸也能增加血液中的有益胆固醇。

5、葡萄。葡萄、葡萄汁和葡萄酒中含有白藜芦醇，白藜芦醇是一种能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能降低胆固醇，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂患者的最佳食物之一。

6、玉米。玉米富含钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等，都有降低血清胆固醇的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。