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大暑是二十四节气中第十二个节气，是一年中最热的时期。大暑前后，暑湿之气容易在人肌肤腠理开泄、汗液增多之际乘虚而入，导致体内阳气受损、心气亏耗。大暑时节气候炎热，阳气最为旺盛，气血运行活跃，根据养生原则应重在养心。

高温酷热，易动肝火，人们常会觉得心烦意乱、食欲不振、急躁焦虑等。此时宜保持良好心态，越是天热越要平心静气，避免不良刺激。

日常饮食可选择具有清心降火、养心安神效果的食物，如茯苓、麦冬、菊花、金银花、大枣、莲子、百合、小米、冬瓜、苦瓜、西红柿、西瓜、香蕉、苹果等。同时，调整起居，保证充足的睡眠。因为睡眠与情绪和免疫力密切相关，睡眠不足则抵抗力差。

三伏天暑气较重，酷热会导致脾胃功能低下。人们经常感觉胃口不好，容易腹泻，严重时有胸闷、恶心、四肢无力等现象，舌苔常比较黄腻。舌苔黄腻代表湿热之气较重，中医称之为暑湿证，要清暑利湿，健脾养胃。可将薏苡仁用温水浸泡半小时左右，与粳米共置锅中，放入清水，先用大火煮沸，再改用小火熬至粥成。其功效是健脾除湿，适用于脾虚湿盛、不思饮食、大便溏薄、下肢水肿等。

《 人民日报 》（ 2023年07月28日 19 版）