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俗话说“一场秋雨一场寒,十场秋雨要穿棉”,从夏天过渡到冬天三四个月的时间竟只需十场秋雨,可见秋季的降雨次数是真的少的可怜,而且降雨量也远不如夏天,秋季的干燥指数也可想而知的高。秋日的气息越浓,也意味着天气越加干燥,身体的皮肤、唇部、肺部、肠道这些地方也就更容易受到影响,会冒出许多惹人烦的小毛病,精气神也会不佳,再间接耽误了工作和生活。所以,做好“四润”工作是非常有必要的,至于如何做好润肤、润肺、润肠和润肠,建议多在饮食上多下点功夫,推荐4样食材,顺利攻克这四个难题不在话下,水润过秋天。一、润肤:多吃西红柿秋季人体皮肤的汗腺、皮脂腺,会随着气温和湿度的降低也一起下降,再加上秋风袭来,相比易出汗的夏天来说就很容易失去水分变的干燥、粗糙。除了日常生活中要记得避免过度洗浴,增加保湿护肤用品的使用外,饮食上可以多买些西红柿做着吃。西红柿中含有丰富的番茄红素以及维生素C,长时间定量食用,能将皮肤养护的光滑细腻一些,让皮肤整体看起来更加的白皙、红润,还相当于防晒霜能防晒,现今这个季节也正是吃西红柿的好时候,新鲜营养,多买一些回家直接生食或是炒菜、做汤喝都可以。推荐食谱:【西红柿炒鸡蛋】食材:西红柿、鸡蛋、小葱、白糖、香醋、盐1、西红柿洗净,顶部划十字刀,放开水浸烫再放冷水里,取出撕去外皮切块。2、鸡蛋加盐,再加少许清水打散,炒锅烧油,油热倒入蛋液,炒熟后打散盛出。3、炒锅留底油,倒入西红柿,炒出汤汁,再加一点清水,煮至汤汁浓郁。4、锅中加一勺香醋,再加一勺白糖和适量的盐,倒入鸡蛋炒匀后关火出锅,撒上切好的小葱。二、润肺:多吃梨子肺部作为重要器官藏身于体内,受干燥天气所产生的影响,不似外在的皮肤好察觉。实际上一旦鼻部有敏感,或是声音总是嘶哑,再或是出现咳嗽等情况,就极有可能是肺部发出的干燥信号,表明需要滋润了,而且肺还是娇脏,最易受到干燥的伤害,所以不容忽略。秋季最适宜润肺的食物就是雪梨,梨香甜多汁,滋润清热,营养价值也不低,现在刚好到了盛产梨的季节,没有比它再合适的水果了。雪梨的纤维比较粗,肠胃弱的建议将梨炖煮后食用,或是配上蜂蜜、冰糖熬成秋梨膏,每天冲水饮用。推荐食谱:【金桔银耳雪梨羹】食材:雪梨、金桔、银耳、枸杞、冰糖1、银耳提前加清水泡两小时至泡发,之后洗净撕小朵,红枣去核切片,和枸杞一同加水浸泡。2、雪梨洗净去皮去核切块,金桔用淡盐水泡十分钟后洗净,对半切开。3、砂锅里添清水,倒入银耳,炖煮一小时左右,煮出银耳的胶质。4、把雪梨、金桔倒入锅中煮十分钟,再倒入红枣、枸杞和冰糖,炖煮五分钟即可。三、润肠:多吃山药夏秋两季过渡转换,肠胃本身就容易出现小问题,外加上秋季干燥,体内水分也容易流失,若是补充水分不及时或是果蔬食用量不够,可能会导致“肠干”,再造成堵塞。所以,在饮食上要多吃些润肠养胃的食物,山药就是首选项。山药所含的营养物质颇丰,故而素来有“神仙之食”的称号,特别是它含有的淀粉酶、多酚氧化酶等一些营养元素对肠胃多有益处,吃起来滋润肠道,开胃助消化。适宜的烹调方法也多,想省事的可以直接蒸着吃、煮粥吃,也可以做成山药糕、山药饼等甜点小食。推荐食谱:【山药肉末蒸蛋】食材:山药、肉末、鸡蛋、生姜、小葱、枸杞、生抽、盐1、切葱段和姜片加温水浸泡成葱姜水,肉馅里加三勺葱姜水,倒适量生抽搅匀上劲。2、山药去皮洗净剁碎,倒入肉馅里,加适量盐、胡椒粉搅匀,分到两个小碗里。3、肉馅拿勺子压实,中间压的凹一些,打入一颗鸡蛋,放入蒸锅,大火蒸六分钟。4、鸡蛋蒸定型后,碗中接清水加盐搅匀,淋入碗中,再蒸十五分钟即可,出锅撒上葱花枸杞。四、润唇:多吃油菜身体干燥的最初表现就是口干舌燥,连带着唇部也容易干裂、起皮。对抗唇部干燥,多喝水和定时擦涂润唇膏是解决问题的方法之一,再就是多吃新鲜的蔬菜、水果。蔬菜中的油菜对润唇的帮助就很大,含有较多的维生素B、维生素C,以及胡萝卜素。这些营养物能维持皮肤的生长,也能化解干燥,多炒几回吃就能感觉到唇部受到了滋养。推荐食谱:【蒜蓉小油菜】食材:小油菜、大蒜、小米椒、生抽、蚝油、糖、鸡精、盐1、小油菜洗净,对半切开,切些蒜末和小米椒圈备用,小碗里放两勺生抽、一勺淀粉和适量盐、白糖、鸡精,加清水搅匀成料汁。2、锅中接清水,烧开后加一勺盐和少许油,倒入小油菜,焯水烫20秒捞出。3、炒锅倒油,油热放入蒜末和小米椒炒香,倒入料汁煮至微微粘稠。4、把小油菜倒入炒锅里,翻炒一分钟左右入味,即可关火盛出。——老井说——面对干燥的秋天,在饮食上也要有所忌口,少碰烟酒,少喝咖啡,也尽量少吃辛辣油腻的食物,这些东西对于本就干燥的身体来说无异于是“火上浇油”。每日要保证饮水量达标,早起可以喝上一杯蜂蜜水或是淡盐水,一日三餐也要肉类、果蔬、碳水丰富齐全,口味则偏清淡为好。我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,享受美食不迷路。Copyright @ 2015-2022 IT时代网版权所有 关于我们 备案号: 沪ICP备2022005074号-4 联系邮箱:58 55 97 3@qq.com